sexta-feira, 23 de julho de 2010

Richard Wrangham associa evolução do homem ao hábito de cozinhar



Wrangham é um dos mais influentes antropólogos e primatólogos britânicos.


Para o britânico Richard Wrangham, o homem só pôde evoluir a ponto de chegar onde chegamos hoje porque aprendeu a cozinhar. O controle do fogo foi essencial para que modificássemos nossos hábitos alimentares e o mais importante: causou a diminuição do tamanho do estômago dos humanos, provocando o aumento da massa cerebral. 

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